La storia del ristoratore di Licata, che più che uno chef si sente "oste" nell'animo - ovvero colui che "accoglie e rifocilla" -, che ha lasciato il suo incarico di maestro elementare per aprire l'osteria gourmet "L'Oste e il sacrestano" nel suo paese natale, dove lo chef stellato Pino Cuttaia gli ha trasmesso la passione per il territorio e il compito di promuoverlo in giro per l'Italia

Da giovedì 20 a domenica 23 settembre torna l'appuntamento con il Festival di Arti di Strada che accenderà il centro storico della città con oltre 50 spettacoli gratuiti ogni giorno, proposti da 40 artisti e compagnie provenienti da ogni angolo del mondo. Si parte giovedì 20 con la parata degli artisti che si muoverà alle ore 17 da via Etnea (ingresso Villa Bellini)

Su una terrazza che si affaccia sul mare limpido di Macari, a pochi chilometri da San Vito Lo Capo, ha trovato casa l'incocciatrice palermitana ed esperta di cous cous, per 27 in forze al Folkstudio, che nel suo il Pocho, luogo di ritrovo per artisti, scrittori e chef, coniuga la sua passione per la cucina "che nutre la mente" con quella per le tradizioni popolari