04 Luglio 2020
A Scicli è nato Cannolia, il dolce mondo del cannolo à la carte
Cialda fritta all’istante, farcita e servita calda e croccante in soli tre minuti. L’idea nasce da un vecchio ricettario della nonna del trentenne pas ...
Il dolce della domenica, il Biancomangiare alle mandorle
Sono due i metodi di per realizzare quel latte di mandorla che è alla base di questo dolce dal gusto fresco e la consistenza budinosa che in Sicilia a ...
Le Frittelle di Carnevale con uvetta, noci e semi di finocchietto di “Buccia di Limone”
"Nell'universo di dolci carnascialeschi ecco la ricetta del classico della mia infanzia, a cui ho aggiunto della scorza di limone grattuggiata che no ...
Con il panettone “Goccia di Sicilia” l’Ambasciatore del Gusto Francesco Arena valorizza le eccellenze made in Sicily
Per Natale 2019 Iil bakery chef messinese lancia il panettone artigianale preparato con l’aggiunta di Marsala Targa Riserva 1840 Florio e cioccolato ...
A Villa De Medici di Roma grande successo per i dolci siciliani di Nicola Fiasconaro
I dolci preparati dai Maestri pasticceri di Castelbuono in occasione dell’inaugurazione della mostra “Un’antichità moderna” hanno conquistato gli ospi ...
Provvidenza, l’omaggio dello chef Andrea Finocchiaro a “I Malavoglia”
Rendere omaggio a I Malavoglia, capolavoro di Giovanni Verga con una creazione dolciaria che richiami i profumi e i sapori del territorio evocati nell ...
Lo chef Andrea Finocchiaro omaggia “I Malavoglia” di Verga con un dessert
Lunedì 30 settembre alle ore 10.30 a Palazzo degli Elefanti, alla presenza del sindaco Salvo Pogliese, lo chef Andrea Finocchiaro presidente dell’asso ...
Nasce a Messina la colomba pasquale che profuma di Sicilia
E' opera di Francesco e Giuseppe Arena il dolce col sorbetto al mandarino di Ciaculli e la mandorla di Avola ...
A Messina realizzata una pignolata da guinness dei primati
L'opera dolciaria, oltre 100 kg di bontà alta circa 1,30 mt, è stata realizzata da un team di professionisti: il maestro gelatiere Giuseppe Arena, il ...
A Palermo rivivono i dolci profumi del convento di S. Caterina d’Alessandria
A piazza Bellini, di fronte la chiesa della Martorana, il Fondo edifici di culto della Curia, tramite la cooperativa Pulcherrima Res, ha aperto la pas ...