Stop alla pizza “gourmet”, Andrea Graziano lancia la pizza Fud: «Recuperiamo il sapore autentico»
La nuova pizza di Fud Bottega Sicula non segue nessuna etichetta: né una napoletana né una romana né una contemporanea. Ricorda piuttosto la pizza sic [...]
Sicilian Experience, a Palermo a tavola con l’identità gastronomica siciliana
Mercoledì 29 ottobre Villa Boscogrande ospiterà la seconda edizione di Sicilian Experience, evento che celebra l’anima gastronomica dell’Isola nell’an [...]
Il Portogallo è campione del mondo di cous cous ma San Vito lo Capo attende il ritorno di Israele e Palestina
Lo chef Tiago Ferreira Silva, in rappresentanza del Portogallo, ha vinto il Campionato del mondo di cous cous al Cous Cous Fest. Premi speciali per il [...]
Expocook torna a Palermo, guest star il re delle torte Renato Ardovino
Dal 14 al 16 settembre, alla Fiera del Mediterraneo, torna la rassegna del gusto. L’organizzatore Luciano Muratore: «Abbiamo allestito la tre giorni d [...]
L’avocado di Giarre, il superfood delle tavole vegane italiane
L’avocado è uno dei prodotti alimentari preferiti dagli italiani e questo frutto di origine tropicale è ormai entrato nella filiera corta e diventato [...]
Dal 30 agosto l’edizione 2024 di “Busiate Buseto”, a Buseto Palizzolo la sagra della pasta artigianale tipica trapanese
Fino all'1 settembre al Villaggio Badia del paese del Trapanese si celebrano ancora una volta l'eccellenza culinaria e le tradizioni culturali della S [...]
Consorzio di Tutela per l’olio DOP Monte Etna, al via il riconoscimento ministeriale. Il presidente Catania: «Adesso è il momento di cambiare passo»
Molto soddisfatto Giosuè Catania, il presidente del Consorzio di tutela che assumerà, tra l'altro, funzioni di vigilanza che in assieme ai compiti di [...]
Tra i fiori di Sanremo c’è profumo di pane siciliano
Con 800 chili di pane la cooperativa di produttori di cereali Valle del Dittaino è presente all’Area Hospitality del 74° Festival della Canzone Italia [...]
Con Sicilò la F1 mangia siciliano
Guidato dallo chef Antonello Compagno, Sicilò, il crudo bar palermitano è stato scelto dal team Haas, la scuderia statunitense di F1, come “partner” d [...]
Magnum, il panettone siciliano di chi è “magnum” nel cuore
C'è tempo fino al 24 novembre per partecipare al contest “Magnum. Ti meriti un panettone siciliano!”, progetto ideato dal centro culturale di Favara F [...]