21 Maggio 2022
Tra arancina e arancino, “La Sicilia nel piatto” di Tony Lo Coco unisce Palermo e Catania
Dal palco dei cooking show di Expocook, Tony Lo Coco de "I Pupi" di Bagheria ha impiattato a forma di Sicilia il simbolo dello street food dell’Isola. ...
Turismo ed enogastronomia, la sfida di Expocoock 2022
Una rete di itinerari del gusto al servizio di una vision: fare del suo immenso patrimonio enogastronomico il traino dell’offerta turistica della Sici ...
Il maestro panificatore messinese Francesco Arena Ambasciatore Doc Italy
Il maestro panificatore messinese entra a far parte degli Ambasciatori Doc Italy 2022. Il bakery chef della Città dello Stretto premiato come ambascia ...
Il primo olio Evo del Parco archeologico di Segesta
Cento litri di olio sono il frutto dei 25 alberi di ulivo che versavano in stato di abbandono e che da quest’anno, grazie all’attenzione della direttr ...
Olio novello biologico La Vucciria in bottiglia trasparente come un distillato
Sabato 6 e domenica 7 novembre sarà presentata, in anteprima alla Rinascente di Palermo, la limited edition dell’olio novello biologico evo Nocellara ...
I sapori etnei in Francia con Giuseppe Raciti, chef stellato di Zash
Autunno caldo per la cucina siciliana: lo chef etneo di Zash di Riposto è stato chiamato da Neal Rosenthal per Chef Nomade, il ciclo di eventi celebra ...
La Salsiccia al Ceppo di Linguaglossa tra i presidi Slow Food della Sicilia
Domenica 24 ottobre la presentazione ufficiale del riconoscimento, arrivato grazie all'impegno di alcuni produttori. La salsiccia al ceppo, così chiam ...
Il palermitano Santo Petrocciani vince il Campionato italiano di cous cous 2021
La competizione, che ha visto sfidarsi sei chef italiani nell’ambito della 24^ edizione del Cous Cous Fest, è stata vinta dal Tirami CousCous, una ric ...
Protocollo d’intesa tra Lilt Sicilia, Distretto Agrumi di Sicilia e Confederazione Italiana Agricoltori
L'obiettivo dell'accordo è quello di potenziare fra i cittadini il livello di conoscenza dell’agricoltura e dell’agrumicoltura etica e di qualità, non ...
Cena medievale a Contessa Entellina con i Disciple d’Auguste Escoffier
Sapori medievali con l'Associazione “Disciple d'Auguste Escoffier” delegazione Sicilia, presieduta dallo chef Giovanni Montemaggiore, per la “cena dei ...