Category: Tutto fa panza

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La Regione Siciliana punta alla Dop per la pasta di grano duro siciliano

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Avviato l’iter per la costituzione del Comitato promotore per il riconoscimento della denominazione di origine che sarà coordinato dal Consorzio di r [...]
Con Expocook Palermo è la capitale del food & beverage

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Alla Fiera del Mediterraneo dal 6 al 9 marzo è in programma la fiera del gusto: in programma cooking show, dibattiti e incontri con chef, pizzaioli, b [...]
A Trapani il Master in comunicazione per l’enogastronomia

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C'è tempo fino al 31 marzo per iscriversi al primo master in Comunicazione per l'enogastronomia dell'Università degli studi di Palermo che si svolgerà [...]
Il “rinascimento” di Marco Giambrone: «Per un casaro vincere il bronzo ai World Cheese Awards non ha prezzo»

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A novembre il caseificio della Fattoria Giambrone a Cammarata, nell'Agrigentino, in maniera inattesa ha vinto in Galles il terzo premio del prestigios [...]
Stelle Michelin, la Sicilia ne conquista 5 nuove

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Annunciati ieri nel Bresciano i ristoranti stellati italiani inclusi nella Guida Michelin, la più famosa e ambita pubblicazione dedicata all’alta gast [...]
Con Pierpaolo Ferracuti l’Italia vince il Cous Cous Fest di San Vito lo Capo

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Lo chef marchigiano sabato 24 settembre ha vinto la gara internazionale di cous cous con chef provenienti da 8 Paesi diversi. In dieci giorni sono sta [...]
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Se si incontrano musica, enogastronomia ed arte ne scaturisce un'alchimia particolare. Joe Castellano è l'ideatore dell'itinerante Blues and Wine Soul [...]
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Forse siete tutti entusiasti di "The Game Changers", il documentario di Netflix che smentisce i luoghi comuni sulle proteine della carne. Forse stai s [...]
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Dal Malaspina alla Lonely Planet,  per i ragazzi del progetto “Cotti in fragranza” con il giardino bistrot “Al Fresco”, nel cuore di Palermo. Una scom [...]
Giusi Battaglia e la cucina siciliana in tivvù: «Mia mamma Carolina è la giudice più severa»

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Si racconta la giornalista palermitana esperta di comunicazione (tra i suoi clienti Ficarra e Picone e lo chef Antonino Cannavacciuolo), diventata anc [...]
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