04 Luglio 2020
“Alle radici”, a Milo tra la vita e le viti del land artist Alfio Bonanno
A Milo, successo per la prima passeggiata “Alle Radici”di Alfio Bonanno, felice connubio tra arte, natura e pregiati vini etnei, organizzata da Mindar ...
Sono 7 le etichette Al-Cantàra inserite nel Book 2021 “5StarWines”
L'azienda di Pucci Giuffrida è la cantina dell’Etna con il maggior numero di prodotti selezionati dal prestigioso concorso, risultato che la piazza al ...
L’estate è arrivata, è tempo di tortino di cucuzza lunga
"Buccia di Limone" propone un modo diverso di cucinare questo tipo di zucchina, solitamente servita a minestra: un tortino a strati con un trito crocc ...
Il Pietra Sacra Rosso Riserva DOC Sicilia 2010 di Fazio insignito del Diamond Trophy 2020
Il Sakura Award Wine Competition, uno degli eventi più prestigiosi del Giappone, ha visto protagonista assoluta la Casa Vinicola Fazio con un vino pro ...
E’ nata SOStain Sicilia, la Fondazione che promuove la vitivinicoltura sostenibile
Con la nascita della Fondazione - voluta dal Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia e Assovini Sicilia - la Sicilia diventa la prima regione italiana a ...
La sosta gourmet a Ragusa Ibla ha il sapore genuino del territorio
Il 26 giugno apre al pubblico il ristorante Cernobio, ospitato all’interno dell’Antico Convento dei Cappuccini di Ragusa Ibla. Qui lo chef Francesco M ...
Il ritorno alle origini dello chef Dario Pandolfo: «Porto a Milazzo la mia “cucina territoriale”»
Il giovane chef milazzese che si è formato alla Scuola Internazionale di Cucina Italiana di Gualtiero Marchesi eche ha collezionato importanti esperi ...
A Scicli è nato Cannolia, il dolce mondo del cannolo à la carte
Cialda fritta all’istante, farcita e servita calda e croccante in soli tre minuti. L’idea nasce da un vecchio ricettario della nonna del trentenne pas ...
“Muoviti-fermu” a Donnalucata, c’è Carmelo Chiaramonte: «Apro “Caro Melo” dove il cibo lancia messaggi di riscatto»
Dopo essere stato per 12 anni il Cuciniere errante, il cuoco modicano torna a capitanare un ristorante e lo fa alla sua maniera. Dal 12 giugno, nella ...
Il dolce della domenica, il Biancomangiare alle mandorle
Sono due i metodi di per realizzare quel latte di mandorla che è alla base di questo dolce dal gusto fresco e la consistenza budinosa che in Sicilia a ...