HomeRicette

Il bollito a casa di Donna Nuzza

Ricette La ricetta del "bollito semplice", tipica delle regioni del Nord Italia, รจ molto utilizzata anche in Sicilia, specialmente nei mesi freddi per ritemprare il corpo e lo spirito con dell'ottimo brodo e carne lessata in una tiepida insalata

โ€œLo sa il popolo e il comune che per ottenere il brodo buono bisogna mettere la carne ad acqua diaccia e far bollire la pentola adagino adagino e che non trabocchi mai. Se poi, invece di un buon brodo preferiste un buon lesso, allora mettete la carne ad acqua bollente…

Abbonati a SicilyMag.it per leggere l'articolo completo

Ottieni subito tutti i benefici dell'abbonamento! Attiva ->

Se vuoi continuare a leggere โ€œtutto quanto fa Siciliaโ€, SicilyMag fa per te. E tu puoi fare molto per SicilyMag. Sostienilo.

SicilyMag รจ un web magazine che nel suo sottotestata โ€œtutto quanto fa Siciliaโ€ racchiude la sua mission: racconta quellโ€™Isola che nella sua capacitร  di โ€œfareโ€, realizzare qualcosa, ha il suo biglietto da visita. SicilyMag ha nellโ€™approfondimento un suo punto di forza, fonde la velocitร  del quotidiano e la voglia di conoscenza del magazine che, seppur in versione digitale, vuole farsi leggere e non solo consultare. Per fare questo, per permettere un giornalismo indipendente, unโ€™informazione di qualitร  che vada oltre lโ€™informazione usa e getta, รจ necessario un lavoro difficile e il contributo di tanti professionisti. E il lavoro in quanto tale non รจ mai gratis.

Quindi se ci leggi, se ti piace SicilyMag, diventa un sostenitore sottoscrvendo un abbonamento. SicilyMag, tutto quanto fa la Siciliaโ€ฆ migliore.

Condividi su

SicilyMag รจ un web magazine che nel suo sottotestata โ€œtutto quanto fa Siciliaโ€ racchiude la sua mission: racconta quellโ€™Isola che nella sua capacitร  di โ€œfareโ€, realizzare qualcosa, ha il suo biglietto da visita. SicilyMag ha nellโ€™approfondimento un suo punto di forza, fonde la velocitร  del quotidiano e la voglia di conoscenza del magazine che, seppur in versione digitale, vuole farsi leggere e non solo consultare.

Per fare questo, per permettere un giornalismo indipendente, unโ€™informazione di qualitร  che vada oltre lโ€™informazione usa e getta, รจ necessario un lavoro difficile e il contributo di tanti professionisti. E il lavoro in quanto tale non รจ mai gratis. Quindi se ci leggi, se ti piace SicilyMag, diventa un sostenitore abbonandoti o effettuando una donazione con il pulsante qui di seguito. SicilyMag, tutto quanto fa la Siciliaโ€ฆ migliore.