Tag: alloro

Il bollito a casa di Donna Nuzza

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La ricetta del "bollito semplice", tipica delle regioni del Nord Italia, è molto utilizzata anche in Sicilia, specialmente nei mesi freddi per ritempr ...
‘A Tunninna ammuttunata al ragù di Donna Nuzza

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E' il tonno (fresco) imbottito e cucinato al ragù, una ricetta che ha radici antichissime nella storia della nostra Isola, in quel periodo di splendor ...
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