Tag: Sicilian Food
Con una forchetta il ragusano “Scale del Gusto” entra nella guida 2024 del Gambero Rosso
A meno di sei mesi dall'apertura il giovane progetto imprenditoriale collocato sui gradini che collegano Ragusa a Ibla, nato per promuovere le eccelle [...]
La chef Bonetta dell’Oglio ha portato a New York i sapori mediterranei utilizzando “scarti”
La chef palermitana ha accolto l’invito del Console italiano a New York e di “Food for Soul” per la “Settimana della cucina italiana” ed ha preparato [...]
Lo chef Gioacchino Sensale porta la Sicilia a Napoli alla cena annuale degli Ambasciatori del Gusto
Lo chef e Ambasciatore de Gusto Gioacchino Sensale, originario di Capaci, avrà il compito di rappresentare la Sicilia alla cena AdG 2019 organizzata p [...]
Lo chef Paolo Gramaglia firma il nuovo Ristorante Sacha a Messina
Un vento di novità soffia sull’alta ristorazione messinese. Un progetto tutto nuovo sta per essere avviato nella città dello Stretto. Il protagonista [...]
Cotto e mangiato, le “putie” alimentari diventano bistrot
La nuova formula easy della ristorazione coniuga qualità a prezzi contenuti. Così da Palermo a Villabate, da Campobello di Mazara a San Cataldo, da Li [...]
Nasce a Messina la colomba pasquale che profuma di Sicilia
E' opera di Francesco e Giuseppe Arena il dolce col sorbetto al mandarino di Ciaculli e la mandorla di Avola [...]
Sicilia che vai Natale che trovi
Un'incursione gastronomica nelle nove province dell'Isola guardando attraverso il buco della serratura nelle cucine di ristoranti, osterie, ma anche a [...]
Una miscela di grani storici per le pizze di Giancarlo La Manna
A L’Oste dello Stabile, ristorante nel cuore del centro storico di Palermo, il Maestro pizzaiolo propone un'ampia scelta di pizze realizzate solo con [...]
Andrea Calcione: «I miei fiori, belli da vedere e buoni da mangiare»
Viole, nasturzi, gerani, borraggine e bocche di leone sono alcune delle varietà che il giovane imprenditore coltiva in modo biologico in un agro di Mo [...]
A Cefalù la festa dello street food siciliano, anche per celiaci
Dal 7 al 9 settembre nell'l’incantevole lungomare della città arabo-normanna si svolgerà il "Sicily Food Festival" la kermesse gastronomica dedicata a [...]