Category: In cucina

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Lo chef Marco Baglieri si trasferisce alla Riserva di Vendicari

Lo chef Marco Baglieri si trasferisce alla Riserva di Vendicari

Per i mesi estivi lo chef del il ristorante "Crocifisso" di Noto porta la sua cucina al resort Marianeddi, dove punta a diversificare la sua proposta ...
Lo chef Claudio Ruta in forze al Pietre Nere Resort & Spa di Modica

Lo chef Claudio Ruta in forze al Pietre Nere Resort & Spa di Modica

A pochi passi dal Parco archeologico di Cava d'Ispica nel ristorante “Spirito Mediterraneo” dal 17 maggio si potranno gustare i piatti dello chef ragu ...
Lo chef palermitano Salvatore Galati vince il talent “Cook King”

Lo chef palermitano Salvatore Galati vince il talent “Cook King”

Cresciuto all'ombra dello chef Antonino Cannavacciuolo - dal 2018 lavora a Villa Crespi - lo chef palermitano a soli 21 anni ha vinto la seconda stagi ...
“La Notte degli chef” fa il bis a Bagheria per celebrare il made in Sicily

“La Notte degli chef” fa il bis a Bagheria per celebrare il made in Sicily

Giovedì 23 luglio si ripete l'evento gastronomico ideato dallo chef palermitano Dario D'Angelo e dedicato alle eccellenze siciliane. Filo conduttore d ...
A Milazzo una cena a 4 mani firmata da Dario Pandolfo e dal pastry chef Andrea Tortora

A Milazzo una cena a 4 mani firmata da Dario Pandolfo e dal pastry chef Andrea Tortora

Mercoledì 15 luglio lo chef siciliano e uno dei più illustri giovani pastry chef italiani dedicheranno una cena a Milazzo e a alla Sicilia tutta: un’o ...
La sosta gourmet a Ragusa Ibla ha il sapore genuino del territorio

La sosta gourmet a Ragusa Ibla ha il sapore genuino del territorio

Il 26 giugno apre al pubblico il ristorante Cernobio, ospitato all’interno dell’Antico Convento dei Cappuccini di Ragusa Ibla. Qui lo chef Francesco M ...
Il ritorno alle origini dello chef Dario Pandolfo: «Porto a Milazzo la mia “cucina territoriale”»

Il ritorno alle origini dello chef Dario Pandolfo: «Porto a Milazzo la mia “cucina territoriale”»

Il giovane chef milazzese che si è formato alla Scuola Internazionale di Cucina Italiana di Gualtiero Marchesi eche ha collezionato importanti esperi ...
“Muoviti-fermu” a Donnalucata, c’è Carmelo Chiaramonte: «Apro “Caro Melo” dove il cibo lancia messaggi di riscatto»

“Muoviti-fermu” a Donnalucata, c’è Carmelo Chiaramonte: «Apro “Caro Melo” dove il cibo lancia messaggi di riscatto»

Dopo essere stato per 12 anni il Cuciniere errante, il cuoco modicano torna a capitanare un ristorante e lo fa alla sua maniera. Dal 12 giugno, nella ...
I ristoratori siciliani fra paure e voglia di ripartire: «Quando riapriremo sarà emozionante come la prima volta»

I ristoratori siciliani fra paure e voglia di ripartire: «Quando riapriremo sarà emozionante come la prima volta»

Sorpresa: chef e proprietari, nonostante due mesi di lockdown alle spalle e tante incertezze davanti, non si piangono addosso e reinventano con propos ...
Lo chef stellato Giovanni Santoro: «Presentare un piatto con la mascherina? Che tristezza!»

Lo chef stellato Giovanni Santoro: «Presentare un piatto con la mascherina? Che tristezza!»

Non ama né l'asporto né il delivery lo chef stellato dello Shalai Resort di Linguaglossa che si sta preparando alla riapertura del ristorante il pross ...
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