Category: In cucina

1 2 3 5 10 / 49 Articoli
Al via il 7 ottobre il primo corso della Scuola di cucina Buffettieri a Catania

Al via il 7 ottobre il primo corso della Scuola di cucina Buffettieri a Catania

Partirà il prossimo 7 ottobre a Catania il primo corso professionalizzante per cuoco organizzato dalla Scuola di cucina Buffettieri. Nata lo scorso di ...
Valeria Raciti: «La mia cucina è il giardino segreto della gioia»

Valeria Raciti: «La mia cucina è il giardino segreto della gioia»

La chef di Acireale, campionessa di Masterchef Italia 2019, racconta la "sua" scuola di cucina tra i fornelli della nonna Maria che le ha trasmesso l' ...
Gianluca Graci rivisita il tipico “muffuletto” licatese

Gianluca Graci rivisita il tipico “muffuletto” licatese

Il pluripremiato pizzaiolo di Licata ha reinterpretato il panino speziato tipico del periodo pasquale: «Pur mantenendo il legame con il passato ha una ...
Lo chef Natale Giunta in giuria al Santarosa Pastry Cup della Costa d’Amalfi

Lo chef Natale Giunta in giuria al Santarosa Pastry Cup della Costa d’Amalfi

Lo chef siciliano e volto noto de La Prova del Cuoco, Natale Giunta sarà uno dei prestigiosi nomi della giuria dell’edizione 2019 del Santarosa Pastry ...
Il marsalese Francesco Bonomo entra nella nazionale italiana del Cous Cous

Il marsalese Francesco Bonomo entra nella nazionale italiana del Cous Cous

Lo chef, responabile di cucina dell'azienda che produce i pasti per l'ospeale di Salemi, ha vinto il Cous Cous World Championship – Selezione Conad ...
Giuseppe Costa: «In cucina sperimento con le eccellenze siciliane»

Giuseppe Costa: «In cucina sperimento con le eccellenze siciliane»

Lo chef alcamese, una stella Michelin per il suo "Bavaglino" di Terrasini, e che con "Dispensa" ha inaugurato a Palermo una nuovo modo di fare ristora ...
Gli chef Gaetano e Vincenzo Quattropani stregano i palati di New York

Gli chef Gaetano e Vincenzo Quattropani stregano i palati di New York

È grazie ad un impegno costante nella valorizzazione della Sicilia con i suoi sapori, profumi, ma soprattutto con la sua ricchezza paesaggistica, inse ...
Cotto e mangiato,<br> le “putie” alimentari diventano bistrot

Cotto e mangiato, le “putie” alimentari diventano bistrot

La nuova formula easy della ristorazione coniuga qualità a prezzi contenuti. Così da Palermo a Villabate, da Campobello di Mazara a San Cataldo, da Li ...
Lo chef messinese Paolo Romeo entra nella squadra di Chic (Charming Italian Chef)

Lo chef messinese Paolo Romeo entra nella squadra di Chic (Charming Italian Chef)

Lo chef messinese Paolo Romeo è entrato a far parte della grande squadra di CHIC (Charming Italian Chef) composta da oltre 100 esponenti della cucina ...
«Per cucinare ci devi “mettere testa”, sacrificio, vita, passione»

«Per cucinare ci devi “mettere testa”, sacrificio, vita, passione»

Per il cuoco termitano, il volto televisivo più conosciuto tra i protagonisti siciliani dei fornelli grazie alla sua presenza da 14 anni a "La prova ...
1 2 3 5 10 / 49 Articoli