Tag: tradizione

Sicilia che vai Natale che trovi

Sicilia che vai Natale che trovi

Un'incursione gastronomica nelle nove province dell'Isola guardando attraverso il buco della serratura nelle cucine di ristoranti, osterie, ma anche a ...
Le tradizioni del Natale e la buona terra da mangiare accendono la magia di Ispica

Le tradizioni del Natale e la buona terra da mangiare accendono la magia di Ispica

Dal 23 dicembre nel suggestivo scenario del Parco della Forza, la cittadina iblea rinnova, per il 21° anno, il rito del presepe vivente, grande mac ...
Acqua e zammù: patrimonio culturale e rito d’appartenenza

Acqua e zammù: patrimonio culturale e rito d’appartenenza

Goduria per l'olfatto e il palato, toccasana nelle giornate più calde. E' il celebre Anice Unico (zammu') che dal 1813 viene prodotto dalla famiglia T ...
<i>Duciezio</i>, la “paladina” dell’universo dolciario siciliano

Duciezio, la “paladina” dell’universo dolciario siciliano

L'associazione culturale abbina la dolcezza alla cultura: se da una parte, fa rivivere le secolari tradizioni siciliane attraverso il lavoro dei suoi ...
Il corredo, un “bagaglio” ben nascosto

Il corredo, un “bagaglio” ben nascosto

L’uso di fare il corredo alle figlie femmine in Sicilia è stata sempre una tradizione molto sentita ed era, nel caso di famiglie benestanti, il perno ...
La pasticceria conventuale di Donna Nuzza: i cannoli

La pasticceria conventuale di Donna Nuzza: i cannoli

C'è stato un tempo in cui i conventi di clausura erano dei veri e propri scrigni d'arte e di bontà. Attingendo all'antica tradizione artigianale, che ...
Gaetano Basile: «Il dado nella caponata è una puttanata»​

Gaetano Basile: «Il dado nella caponata è una puttanata»​

Sui social la rivolta siciliana contro la chef Tiziana Stefanelli (vincitrice della seconda edizione di Masterchef Italia) e lo spot della Star che in ...
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