Tag: tradizione
Sicilia che vai Natale che trovi
Un'incursione gastronomica nelle nove province dell'Isola guardando attraverso il buco della serratura nelle cucine di ristoranti, osterie, ma anche a [...]
Le tradizioni del Natale e la buona terra da mangiare accendono la magia di Ispica
Dal 23 dicembre nel suggestivo scenario del Parco della Forza, la cittadina iblea rinnova, per il 21° anno, il rito del presepe vivente, grande mac [...]
Acqua e zammù: patrimonio culturale e rito d’appartenenza
Goduria per l'olfatto e il palato, toccasana nelle giornate più calde. E' il celebre Anice Unico (zammu') che dal 1813 viene prodotto dalla famiglia T [...]
Duciezio, la “paladina” dell’universo dolciario siciliano
L'associazione culturale abbina la dolcezza alla cultura: se da una parte, fa rivivere le secolari tradizioni siciliane attraverso il lavoro dei suoi [...]
Il corredo, un “bagaglio” ben nascosto
L’uso di fare il corredo alle figlie femmine in Sicilia è stata sempre una tradizione molto sentita ed era, nel caso di famiglie benestanti, il perno [...]
La pasticceria conventuale di Donna Nuzza: i cannoli
C'è stato un tempo in cui i conventi di clausura erano dei veri e propri scrigni d'arte e di bontà. Attingendo all'antica tradizione artigianale, che [...]
Gaetano Basile: «Il dado nella caponata è una puttanata»
Sui social la rivolta siciliana contro la chef Tiziana Stefanelli (vincitrice della seconda edizione di Masterchef Italia) e lo spot della Star che in [...]
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