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«Qui si mangia bene». Nell’olimpo delle Osterie d’Italia 4 novità siciliane

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Tutto fa panza La Guida Osterie d'Italia 2018 di Slow Food (presentazioni il 18 novembre a Catania e il 19 a Palermo) aggiunge alle 16 esistenti Caupona Taverna di Sicilia a Trapani, il Giardino di Venere a Castelbuono, Gente di Mare ad Acitrezza, Terracotta ad Agrigento. Mario Indovina, fiduciario della Condotta di Palermo: «E' un riconoscimento per quei locali con una marcia in più»

Conquistano per il calore dell’accoglienza, affabulano con storie e aneddoti di piatti e tradizioni di famiglia, catturano il palato con pietanze ormai dimenticate che sembrano uscire dalle dispenze delle nonne. Sono gli osti i protagonisti della Guida Osterie d’Italia edizione 2018, il sussidiario del mangiare bene all’italiana che in circa…

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