Tag: food
Le conserve di Nuzza&Ddia: Amarene ncilippate
L'antica ricetta della nonna, oltre che base per la fresca bevanda rosso carminio, può essere utilizzata anche per guarnire una torta alla frutta, una [...]
Dall’eccellenza dei campi alla tavola
A Palermo, il 24 giugno, il convegno "Le sensazioni del gusto" organizzato dall'associazione La Tavola Italiana che mira a tracciare un ritratto dell’ [...]
Noodles con zucchinette e piselli di Scorzonera e Cannella
Scorzonera e Cannella propone una ricetta orientaleggiante, vegana e gluten free adatta a tutti i palati [...]
Eating arancini under Big Ben
A piece of Sicily has arrived in the heart of London, in the central Victoria station (not really close to the Big Ben, to say the truth) thanks to Ga [...]
Insalata tiepida di fave di Scorzonera & Cannella
Dalla tradizionale cucina popolare siciliana, un piatto semplice e gustoso di origine contadina che esalta il sapore del verde legume [...]
Mangiando arancini sotto al Big Ben
Un pezzo di Sicilia è arrivato nel cuore di Londra, nella centralissima Victoria station (non proprio vicina al Big Ben, a dire il vero) grazie a Gaet [...]
A Caffè Morettino il “Quality Award 2015” di Tutto Food
All'azienda palermitana l'ambito riconoscimento, nell'ambito di Expo, che premia le aziende che si sono distinte per innovazione e qualità [...]
Amorfood, il cibo abbraccia l’arte contemporanea
E' il progetto di due giovani imprenditori palermitani che dal 15 al 23 maggio saranno a Expo per promuovere una rete di piccoli produttori locali e a [...]
Le conserve di Nuzza&Ddia: Astrattu
Un'antica tradizione familiare siciliana è la preparazione del concentrato di pomodoro (l'astrattu), ingrediente indispensabile di molti piatti tipici [...]
Alessandra Gambino & Alegi la doppia anima di una creativa
Architetto di giorno, polimerista di notte. Sono le due anime di una stessa persona, una creativa anzitutto, che ha trasformato la passione per la man [...]