Eventi, rassegne e festival Per tutte le domeniche di ottobre Zafferana Etnea si trasforma in una vera e propria vetrina delle eccellenze agricole, agroalimentari e artigianali dell’Etna che viene affiancato a un programma articolato di attività ricreative, culturali e di intrattenimento
Parte domenica 4 ottobre con la Sagra dell’Uva la 46ª Ottobrata Zafferanese, uno degli appuntamenti più importanti dell’autunno siciliano, che anche quest’anno rinnova la propria formula guardando al futuro senza rinunciare alla propria identità. Le domeniche ottobrine ospiteranno a Zafferana Etnea le eccellenze dell’Etna: non solo artigianato e gastronomia, ma anche cultura, musica e intrattenimento.
La 46ª edizione si presenta con una proposta ancora più articolata: 240 stand, un grande percorso dedicato ai prodotti tipici dell’Etna, una significativa presenza dell’artigianato locale, l’area enogastronomica, uno spazio dedicato al gluten free e nuove proposte rivolte ai giovani e alla sostenibilità, con una particolare attenzione al mondo green. Un grande percorso che mette al centro le produzioni del territorio e trasforma il centro di Zafferana Etnea in una vera e propria vetrina delle eccellenze agricole, agroalimentari e artigianali dell’Etna.
Quest’anno l’evento assume un significato ancora più speciale perché si inserisce nelle celebrazioni per i 200 anni di autonomia amministrativa di Zafferana Etnea. L’Ottobrata, parte integrante della storia della città, continua così a rappresentare uno dei principali strumenti di promozione dell’identità zafferanese e dell’immagine della cittadina etnea in Italia e all’estero, oltre ad essere un importante appuntamento per la promozione del territorio e per la valorizzazione del tessuto economico locale.
«L’Ottobrata non è solo una rassegna enogastronomica, è il battito cardiaco della nostra comunità – dice Salvatore Russo, sindaco di Zafferana Etnea -. Il fatto che l’inaugurazione di quest’anno si inserisca nelle celebrazioni per i 200 anni di autonomia amministrativa del nostro Comune non è una semplice coincidenza, ma il simbolo di chi siamo. L’Ottobrata è parte integrante della nostra storia e continua a essere uno dei nostri più importanti ambasciatori. In questi anni è cresciuta, si è trasformata, ha saputo rinnovarsi, ma non ha mai perso il legame con le nostre radici, con i nostri produttori e con la nostra comunità. Oggi siamo orgogliosi di aprire una nuova edizione che guarda al futuro e che vuole raccontare Zafferana attraverso i suoi sapori, le sue tradizioni, le sue imprese e la sua capacità di accogliere».
«Dietro le quattro domeniche dell’Ottobrata c’è una macchina organizzativa complessa, che coinvolge istituzioni, operatori, imprese, associazioni, volontari e numerose professionalità – aggiunge Gaetano Pappalardo, presidente del Comitato organizzatore -. Quest’anno abbiamo oltre 240 stand, un circuito che attraversa il centro cittadino, cinque aree di parcheggio, un sistema di bus navetta, un’area camper e un programma articolato di attività culturali, gastronomiche e di intrattenimento. L’obiettivo è quello di garantire ai visitatori non soltanto una grande esperienza, ma anche un’accoglienza organizzata, funzionale e sicura. L’Ottobrata è cresciuta moltissimo dagli anni Ottanta, quando era una piccola mostra-mercato. Oggi è diventata un appuntamento di riferimento dell’autunno siciliano e questo risultato è il frutto del lavoro di una squadra che opera per mesi affinché ogni dettaglio sia pronto per le quattro domeniche».
L’edizione 2026 propone quattro appuntamenti tematici dedicati alle principali produzioni del territorio:
4 ottobre – Sagra dell’Uva
11 ottobre – Sagra del Miele
18 ottobre – Sagra delle Mele dell’Etna
25 ottobre – Sagra dei Funghi e delle Castagne
Per tutte le domeniche sarà possibile partecipare a numerose attività come escursioni in quad sulla colata del 1992, visite guidate del centro storico e delle mostre del Palazzo di Città, spettacoli musicali e circensi, show-cooking di piatti tipici locali, planetario e parete d’arrampicata
La manifestazione, che si terrà dalle ore 9 alle ore 23, si snoda da Piazza della Regione Siciliana, lungo il centro cittadino e via Roma, fino a raggiungere Piazza Umberto, cuore dell’area dedicata ai sapori e alla gastronomia.
Anche quest’anno l’Ottobrata propone quattro spettacoli dedicati al sorriso, in Piazza Cardinale Pappalardo alle ore 17.30, di cui saranno protagonisti Alessio Bernabei (4 ottobre), Max Cavallari (11 ottobre), Antonio Pandolfo (18 ottobre) e Chiara Anicito (25 ottobre)
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