Tag: Pino Cuttaia

I ristoratori siciliani fra paure e voglia di ripartire: «Quando riapriremo sarà emozionante come la prima volta»

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Sorpresa: chef e proprietari, nonostante due mesi di lockdown alle spalle e tante incertezze davanti, non si piangono addosso e reinventano con propos [...]
Chef stellati e piatti “musicali” per gli sposi Roy Paci e Giovanna Schittino

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Trenta chef siciliani e non solo hanno voluto salutare le nozze del trombettista augustano e della psicologa palermitana a Palermo con piatti personal [...]
La grande festa per i 20 anni del Cous Cous Fest

La grande festa per i 20 anni del Cous Cous Fest

Dal 15 al 24 settembre a San Vito Lo Capo si festeggia con i big della musica italiana e internazionale, grandi chef, giornalisti e ospiti prestigiosi [...]
Notte Rosé, grandi chef e grandi vini sulla spiaggia di Licata

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Il 3 luglio la sesta edizione dell'evento più rosa dell'estate enogastronomica siciliana all'Oasi Beach Osteria del Mare sulla spiaggia della Playa di [...]
Alla ricerca della felicità (a tavola) con le Soste di Ulisse

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L'associazione siciliana, guidata dallo chef stellato Ciccio Sultano, e che riunisce 35 ristoranti gourmet (tra cui 13 chef stellati), 22 charming hot [...]
Sorsi d’estate. Il 27 giugno a Salina si brinda con Pino Cuttaia e Martina Caruso

Sorsi d’estate. Il 27 giugno a Salina si brinda con Pino Cuttaia e Martina Caruso

L’isola di Salina sarà lo straordinario scenario che darà il via a sorsi d’estate, l’iniziativa ideata dall’Azienda Agricola G. Milazzo per offrire ai [...]
Pino Cuttaia: «Le stelle più importanti bisogna averle dentro»

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Con la sua cucina semplice ma inconfondibile, raffinata eppure incredibilmente democratica, Pino Cuttaia, lo chef bistellato del ristorante La Madia d [...]
Red in Sicily, brindisi alle eccellenze siciliane

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Fino al 30 novembre in alcune location tra le più esclusive dell'Isola il vino Fondirò sarà proposto in abbinamenti speciali realizzati da alcuni dei [...]
Corrado Assenza e Pino Cuttaia al primo Forum della cucina italiana del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali

Corrado Assenza e Pino Cuttaia al primo Forum della cucina italiana del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali

Questa mattina, presso la sede del Palazzo dell’Agricoltura, si è tenuto il primo Forum della cucina italiana. L’incontro, convocato dal Ministro Maur [...]
I profumi e i sapori di Sicilia raccontati da Pino Cuttaia

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Lo chef licatese, due volte stellato, in "Per le scale di Sicilia" scandisce brevi racconti e appunti che precedono le singole ricette. Il volume è ar [...]
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