Tag: Chef
Lo chef Enzo Oliveri giudice alle “Olimpiadi dei Giovani Chef 2018”
Lo chef palermitano che vive e lavora a Londra da vent'anni è volato in India per la gara che coinvolge più di 50 Paesi e le migliori scuole di cucina [...]
Joe Bastianich: «L’incocciata del cous cous non si scorda mai»
L’imprenditore italo-americano, proprietario di diversi ristoranti tra Usa e Singapore, giudice di Masterchef, è il presidente della giuria di esperti [...]
Bonetta dell’Oglio: «Porto in tv la mia politica tra i fornelli»
La chef palermitana che con La rivoluzione in un chicco si batte per il riconoscimento e la tutela dei grani antichi di Sicilia, è tra i 16 concorrent [...]
Tony Lo Coco: «La Sicilia diventerà il fulcro dell’enogastronomia del Mediterraneo»
Parla lo chef palermitano, stella Michelin con il suo ristorante I Pupi di Bagheria, tra gli ospiti d'onore di Pino Cuttaia alla recente Notte Rosè di [...]
Notte Rosé, grandi chef e grandi vini sulla spiaggia di Licata
Il 3 luglio la sesta edizione dell'evento più rosa dell'estate enogastronomica siciliana all'Oasi Beach Osteria del Mare sulla spiaggia della Playa di [...]
I cuochi etnei contro il sindaco di Catania Bianco per aver chiamato un non catanese come chef per le Fist ladies
Nota polemica di Seby Sorbello, Presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi Etnei all’interno della Federazione Italiana Cuochi, contro la decisio [...]
Lezioni di cucina a teatro con il Cuciniere Errante
Dall'11 gennaio al 6 aprile cinque lezioni/show cooking del cuoco modicano Carmelo Chiaramonte sul palco del Ma di Catania sui temi della biodivers [...]
Accursio Craparo, l’artista dei piatti che profumano d’infanzia
Lo chef saccense di nascita e modicano d'azione, tra le new entry degli stellati della guida Michelin 2017, si diverte a cucinare con levità e gioco, [...]
Bottura: «Perché la Sicilia non è la capitale del mondo?»
Lo chef modenese, incoronato a New York come miglior cuoco del mondo dalla classifica The World's 50 Best Restaurants, ha visitato la Sicilia in occas [...]
Santoro: «Nel menù metto il profumo dei piatti di mia nonna»
Parla lo chef del resort Shalai di Linguaglossa che grazie alla sapiente arte culinaria del trentaduenne cuoco etneo ha ricevuto la stella Michelin 20 [...]