domenica 16 giugno 2019

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Tag chef

Lo chef Giuseppe Costa apre a Palermo "Dispensa", più proposte in un solo locale

Tutto fa panza
Ultima modifica 06 giugno 2019 12:26

Le migliori cucine di Palermo e Ragusa si incontrano da Acanto il 6 giugno

Tutto fa panza
Ultima modifica 06 giugno 2019 11:54

La chef milanese Valentina Galli, ha scelto Siracusa come terra d'adozione

Tutto fa panza
Ultima modifica 08 maggio 2019 13:23

Lo chef messinese Paolo Romeo entra nella squadra di Chic (Charming Italian Chef)

In cucina
Ultima modifica 15 aprile 2019 21:55

L'esistenzialismo gastronomico di Marco Piraino

Privo di nuovi stimoli, voleva mollare la cucina finché il suo maestro, lo chef Peppe Giuffrè, non lo ha coinvolto nel progetto del giardino biologico Io.Bio a Palermo: «Cercavo un ristorante capace di restituirmi gesti e abitudini come raccogliere una foglia di basilico dall'orto, un agrume dall'albero, staccare un fiore di zagara per profumare un piatto»

Ultima modifica 11 gennaio 2019 20:11

"Sicilia da gustare", la voce amica del mangiar bene

Pubblicata la settima edizione della guida ai migliori ristoranti distribuita in 26mila copie, 318 pagine bilingue, tra immagini, ricette degli chef e consigli, che dà un “assaggio” della cultura enogastronomica delle nove province siciliane con uno sguardo a Malta, quella che il suo ideatore ed editoreCarmelo Pagano definisce «la decima provincia siciliana»

Ultima modifica 16 novembre 2018 19:36
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