Tag: Chef
Lo chef Marco Baglieri si trasferisce alla Riserva di Vendicari
Per i mesi estivi lo chef del il ristorante "Crocifisso" di Noto porta la sua cucina al resort Marianeddi, dove punta a diversificare la sua proposta [...]
Lo chef palermitano Salvatore Galati vince il talent “Cook King”
Cresciuto all'ombra dello chef Antonino Cannavacciuolo - dal 2018 lavora a Villa Crespi - lo chef palermitano a soli 21 anni ha vinto la seconda stagi [...]
Il ritorno alle origini dello chef Dario Pandolfo: «Porto a Milazzo la mia “cucina territoriale”»
Il giovane chef milazzese che si è formato alla Scuola Internazionale di Cucina Italiana di Gualtiero Marchesi eche ha collezionato importanti esperi [...]
Bianca Celano: «Al ristorante con la mascherina nella fase 2? No, meglio un delivery figo con i prodotti del territorio»
Con la chef catanese cominciamo a immaginare come sarà la fase 2 dell'emergenza Coronavirus per la ristorazione: «Io vado a mangiare con la mascherina [...]
La stagione 2020 di CHIC si inaugura a Messina con una cena a 8 mani
Appuntamento mercoledì 4 marzo al ristorante Kajiki Grecale dove il resident chef Paolo Romeo ospiterà i colleghi e amici Pietro D’Agostino, Romina Co [...]
ExpoCook: a Palermo le eccellenze agroalimentari italiane
Dal 25 al 28 febbraio l'evento dedicato al settore dell’enogastronomia made in Italy con un’attenzione alle eccellenze siciliane [...]
Professione cuoco, al via i nuovi corsi della Scuola di cucina Buffettieri di Catania
Parte il 2 marzo il Corso professionalizzante per cuoco che vedrà in cattedra alcuni tra i più importanti maestri di cucina, tra cui 2 new entry: Clau [...]
Ernst Knam Chef ambassador alle Zagare per la “Sfida all’ultima ricetta”
Il 31 gennaio al Centro commerciale Le Zagare di San Giovanni la Punta la gara culinaria promossa da Bruno Euronics insieme con Electrolux. Un mese di [...]
La chef Bonetta dell’Oglio ha portato a New York i sapori mediterranei utilizzando “scarti”
La chef palermitana ha accolto l’invito del Console italiano a New York e di “Food for Soul” per la “Settimana della cucina italiana” ed ha preparato [...]
Lo chef Giuseppe Costa a Buenos Aires per la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
Dal 18 al 24 novembre il patron del ristorante 1 stella Michelin “Il Bavaglino” a Terrasini e di “Dispensa” a Palermo ha rappresentato l’Italia in Arg [...]