Tag: Chef

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Il ritorno alle origini dello chef Dario Pandolfo: «Porto a Milazzo la mia “cucina territoriale”»

Il ritorno alle origini dello chef Dario Pandolfo: «Porto a Milazzo la mia “cucina territoriale”»

Il giovane chef milazzese che si è formato alla Scuola Internazionale di Cucina Italiana di Gualtiero Marchesi eche ha collezionato importanti esperi ...
Bianca Celano: «Al ristorante con la mascherina nella fase 2? No, meglio un delivery figo con i prodotti del territorio»

Bianca Celano: «Al ristorante con la mascherina nella fase 2? No, meglio un delivery figo con i prodotti del territorio»

Con la chef catanese cominciamo a immaginare come sarà la fase 2 dell'emergenza Coronavirus per la ristorazione: «Io vado a mangiare con la mascherina ...
La stagione 2020 di CHIC si inaugura a Messina con una cena a 8 mani

La stagione 2020 di CHIC si inaugura a Messina con una cena a 8 mani

Appuntamento mercoledì 4 marzo al ristorante Kajiki Grecale dove il resident chef Paolo Romeo ospiterà i colleghi e amici Pietro D’Agostino, Romina Co ...
ExpoCook: a Palermo le eccellenze agroalimentari italiane

ExpoCook: a Palermo le eccellenze agroalimentari italiane

Dal 25 al 28 febbraio l'evento dedicato al settore dell’enogastronomia made in Italy con un’attenzione alle eccellenze siciliane ...
Professione cuoco, al via i nuovi corsi della Scuola di cucina Buffettieri di Catania

Professione cuoco, al via i nuovi corsi della Scuola di cucina Buffettieri di Catania

Parte il 2 marzo il Corso professionalizzante per cuoco che vedrà in cattedra alcuni tra i più importanti maestri di cucina, tra cui 2 new entry: Clau ...
Ernst Knam Chef ambassador alle Zagare per la “Sfida all’ultima ricetta”

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Il 31 gennaio al Centro commerciale Le Zagare di San Giovanni la Punta la gara culinaria promossa da Bruno Euronics insieme con Electrolux. Un mese di ...
La chef Bonetta dell’Oglio ha portato a New York i sapori mediterranei utilizzando “scarti”

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La chef palermitana ha accolto l’invito del Console italiano a New York e di “Food for Soul” per la “Settimana della cucina italiana” ed ha preparato ...
Lo chef Giuseppe Costa a Buenos Aires per la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

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Dal 18 al 24 novembre il patron del ristorante 1 stella Michelin “Il Bavaglino” a Terrasini e di “Dispensa” a Palermo ha rappresentato l’Italia in Arg ...
Davide Guidara: «L’accoglienza? Se non ci fosse stata non avremmo gli spaghetti al pomodoro»

Davide Guidara: «L’accoglienza? Se non ci fosse stata non avremmo gli spaghetti al pomodoro»

C'è il Mediterraneo al centro della ricerca dello chef di origini campane alla guida del ristorante Sum del Romano Palace Luxury Hotel di Catania, che ...
Lo chef Gioacchino Sensale porta la Sicilia a Napoli alla cena annuale degli Ambasciatori del Gusto

Lo chef Gioacchino Sensale porta la Sicilia a Napoli alla cena annuale degli Ambasciatori del Gusto

Lo chef e Ambasciatore de Gusto Gioacchino Sensale, originario di Capaci, avrà il compito di rappresentare la Sicilia alla cena AdG 2019 organizzata p ...
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