Category: Dolci

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L’agnello a Pasqua mangiatelo di marzapane

L’agnello a Pasqua mangiatelo di marzapane

Nella storia della gastronomia siciliana la più antica e famosa preparazione fatta con il marzapane è la Frutta Martorana ma a Pasqua il delizioso imp ...
Il dulce de leche<br> una bontà che viene da lontano

Il dulce de leche una bontà che viene da lontano

Come il tango questa crema spalmabile dolce ben rappresenta il carattere dell'argentina, provocando un turbine dei sensi e della fantasia ...
PanettonTour<br> il gusto <i>glocal</i> delle feste siciliane

PanettonTour il gusto glocal delle feste siciliane

Tra chi li produce tutto l'anno e chi invece si dedica a questo prelibato dolce solo durante le festività, quello tra i panettoni made in Sicily è un ...
Presentato a Merano il nuovo panettone che celebra gli Iblei

Presentato a Merano il nuovo panettone che celebra gli Iblei

In occasione del tour #DolcissimoNatale la Di Stefano Dolciaria ha presentato il panettone 2017 con farina di carrube, cioccolato di Modica, arancia ...
Anche i “terroni” fanno panettoni<br> (e li fanno buonissimi)

Anche i “terroni” fanno panettoni (e li fanno buonissimi)

Un trionfo di profumi, sapori e colori, da assaporare con gli occhi prima che con il palato. Dall'1 al 3 dicembre Cefalù organizza il "Panettone Festi ...
La guida del Gambero Rosso assegna “Tre Tazzine & Tre Chicchi” alla Pasticceria Di Pasquale di Ragusa

La guida del Gambero Rosso assegna “Tre Tazzine & Tre Chicchi” alla Pasticceria Di Pasquale di Ragusa

Anche per l’edizione 2018 la prestigiosa guida ai “Migliori bar d’Italia” del Gambero Rosso ha assegnato alla Pasticceria Di Pasquale di Ragusa il mas ...
<i>Duciezio</i>, la “paladina” dell’universo dolciario siciliano

Duciezio, la “paladina” dell’universo dolciario siciliano

L'associazione culturale abbina la dolcezza alla cultura: se da una parte, fa rivivere le secolari tradizioni siciliane attraverso il lavoro dei suoi ...
A Ragusa la cheese cake parla siciliano

A Ragusa la cheese cake parla siciliano

Per festeggiare il primo compleanno della nuova gestione la Pasticceria Di Pasquale propone per tre giorni una speciale torta al formaggio Ragusano Do ...
Le <i>Dita degli Apostoli</i> per una Pasqua “alternativa”

Le Dita degli Apostoli per una Pasqua “alternativa”

A Pasqua sulle tavole siciliane non può e non deve mancare la cassata in tutte le sue forme, ma Scorzonera&Cannella ci ricorda di non far cadere n ...
I Pupi cu’ l’uovu di <i>Scorzonera&Cannella</i>

I Pupi cu’ l’uovu di Scorzonera&Cannella

Nella "diatriba" tra l'uovo di cioccolato e la colomba in Sicilia vince il biscotto pasquale, quello con l'uovo sodo all'interno, una prelibatezza che ...
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