Category: Dolci
Nasce a Messina la colomba pasquale che profuma di Sicilia
E' opera di Francesco e Giuseppe Arena il dolce col sorbetto al mandarino di Ciaculli e la mandorla di Avola [...]
A Messina realizzata una pignolata da guinness dei primati
L'opera dolciaria, oltre 100 kg di bontà alta circa 1,30 mt, è stata realizzata da un team di professionisti: il maestro gelatiere Giuseppe Arena, il [...]
A Palermo rivivono i dolci profumi del convento di S. Caterina d’Alessandria
A piazza Bellini, di fronte la chiesa della Martorana, il Fondo edifici di culto della Curia, tramite la cooperativa Pulcherrima Res, ha aperto la pas [...]
Il parfait di mandorle di Scorzonera&Cannella
La storia del dolce freddo e spumoso comincia a corte di Luigi XIV e presto si è diffuso anche in Italia e, naturalmente, in Sicilia terra di nascita [...]
Alfa di Palermo vince “Best Bakery” di TV8: è la migliore pasticceria d’Italia
E' stata Alfa Pasticceria, storico laboratorio di via Valdemone a Palermo, a vincere "Best Bakery" il programma di TV8, la cui finale è andata in onda [...]
L’agnello a Pasqua mangiatelo di marzapane
Nella storia della gastronomia siciliana la più antica e famosa preparazione fatta con il marzapane è la Frutta Martorana ma a Pasqua il delizioso imp [...]
Il dulce de leche una bontà che viene da lontano
Come il tango questa crema spalmabile dolce ben rappresenta il carattere dell'argentina, provocando un turbine dei sensi e della fantasia [...]
PanettonTour il gusto glocal delle feste siciliane
Tra chi li produce tutto l'anno e chi invece si dedica a questo prelibato dolce solo durante le festività, quello tra i panettoni made in Sicily è un [...]
Presentato a Merano il nuovo panettone che celebra gli Iblei
In occasione del tour #DolcissimoNatale la Di Stefano Dolciaria ha presentato il panettone 2017 con farina di carrube, cioccolato di Modica, arancia [...]
Anche i “terroni” fanno panettoni (e li fanno buonissimi)
Un trionfo di profumi, sapori e colori, da assaporare con gli occhi prima che con il palato. Dall'1 al 3 dicembre Cefalù organizza il "Panettone Festi [...]