Tag: ricetta vegetariana
Pomodori panati al forno, resilienza d’autunno di “Buccia di Limone”
Non mi sono ancora rassegnata all'autunno e nella mia cucina è ancora estate. E' per questo che oggi vi propongo una ricetta vegetariana non a base di [...]
Caserecce alla crema di Caciocavallo Ragusano di “Buccia di Limone”
Una ricetta semplice per la quale non occorre molto tempo, bisogna solo avere l'accortezza di lasciare per qualche ora in infusione il formaggio DOP, [...]
Scaccia di fave verdi e ricotta di “Buccia di Limone”. La primavera è nel piatto
In questo momento in cui dobbiamo restare a casa e non possiamo fruire delle belle giornate, la cucina ci viene in soccorso con il suo ineguagliabile [...]
Timballo di pasta al finocchietto e pomodori confit
Con il primo finocchietto sui banchi del mercato Buccia di Limone propone una ricetta il cui gusto e profumo è legato al freddo, alle giornate brevi e [...]
Linguine alla crema di melanzane bianche di Buccia di Limone
Dalla cucina di Elisa Rizza la ricetta di una una crema deliziosa da utilizzare per condire la pasta, farcire tramezzini ma anche bruschette e panini [...]
Insalata tiepida di fave di Scorzonera & Cannella
Dalla tradizionale cucina popolare siciliana, un piatto semplice e gustoso di origine contadina che esalta il sapore del verde legume [...]
Timballo di anelletti… vegetariano
Il "tipico" timballo di anelletti alla palermitana rivisitato da Buccia di Limone per gli amici vegetariani, quindi senza la carne ma con tantissime b [...]
A Pasquetta quiche ai pomodorini, ricotta ed erbe aromatiche
Buccia di Limone propone per la scampagnata di Pasquetta una ricetta facile, velocissima, gustosa e genuina dal ripieno tipicamente mediterraneo per c [...]
U’ ficatu ri setti cannola, ovvero la zucca in agrodolce di Scorzonera e Cannella
Una pietanza povera e popolare dell’antica tradizione siciliana, venduta dai venditori ambulanti al mercato della Vucciria di Palermo, che oggi rappre [...]
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