Tag: sicilia
Tagliatelle pescespada e topinambur, la resilienza di “Scorzonera e Cannella”
Se il mare e la terra si incontrano nel piatto, le suggestioni possono essere stupefacenti. E in questo momento di isolamento forzato, cucinare è un m ...
L’Etna è tra le mete più ambite d’Europa durante la pandemia
Il vulcano siciliano fa parte della "lista dei desideri" stilata dai viaggiatori che consultano il motore di ricerca jetcost.it e che in questo momen ...
Francesco Pira: «Pianto e canto sui balconi per dire che siamo il Paese della solidarietà»
Contro lo spettro Coronavirus, balconi e finestre, adibiti a palcoscenico, restano lo spiraglio verso il mondo esterno mentre dai palazzi si moltiplic ...
Scaccia di fave verdi e ricotta di “Buccia di Limone”. La primavera è nel piatto
In questo momento in cui dobbiamo restare a casa e non possiamo fruire delle belle giornate, la cucina ci viene in soccorso con il suo ineguagliabile ...
Coronavirus, stop agli spostamenti non necessari da e per la Sicilia
A seguito della richiesta pervenuta da parte della Regione Siciliana, la Ministra delle Infrastrutture e dei Trasporti, Paola De Micheli, ha firmato i ...
Maurizio Spinello: «Ho creato il primo panificio biologico della Sicilia in un borgo fantasma»
E' nel borgo nisseno di Santa Rita, la piccola frazione tra i comuni di Delia e Sommatino che oggi conta poco più che una decina di abitanti, che il v ...
Lorena Spampinato: «Rivoluzione e possibilità. Al centro de “Il silenzio dell’acciuga” c’è la libertà»
Non è rientrata tra i 12 finalisti del Premio Strega la scrittice originaria di Belpasso che ha ambientato la sua favola cruda edita da Nutrimenti, di ...
Nella cucina di “Scorzonera e Cannella” i pancakes sposano la marmellata di Marzuddi
Ogni pietanza custodisce il sapore di chi ha cucinato perché racconta di una storia vissuta, delle esperienze passate, degli incontri fatti. Come quel ...
La bontà della semplicità: la pasta con la ricotta di “Buccia di Limone”
Per cucinare un buon piatto che soddisfi appieno il palato è importante usare materie prime di qualità e avere un po' di cura nel combinarle. La pasta ...
“Acquasanta” di Mauro Maugeri miglior cortometraggio all’Italian Film Festival di Minneapolis
Il lavoro appartiene alla più ampia serie di documentari “Sicily Folk Doc – Racconti di feste popolari” che Mauro Maugeri condivide col collega regist ...