Tag: Melanzane
Una pasta con le melanzane fuori dalla “Norma”
Da "Buccia di limone" una ricetta originale che nasce da una suggestione: il profumo delle melanzane fritte che si sprigiona tra i vicoli del centro s [...]
Paccheri con bottarga e melanzane di Scorzonera&Cannella
Per sconfiggere la malinconia di fine estate distraetevi con cose per voi piacevoli e attorniatevi di colori che vi fanno stare bene, come un primo pi [...]
Le frittelle ritrovate di Donna Nuzza, un dolce di melanzane
Chi mi segue sa che rivolgo un'attenzione particolare alla cucina “in via di estinzione” con lo scopo di recuperare ricette dell’antica tradizione sic [...]
Melanzane aromatizzate al forno
Una ricetta facile, veloce, e soprattutto a basso contenuto calorico di Scorzonera&Cannella: ottima anche per i vegani perché utilizza solo uno de [...]
“A pasta o furnu” alla palermitana: “anelletti”
Scorzonera & Cannella propone un cult della cucina palermitana, un piatto trasversale che può andar bene per ogni occasione, dal Natale al Ferrago [...]
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