Tag: fave

<i>Tagghiarini</i> con fave fresche e finocchietto selvatico

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Dalla cucina contadina, semplice, gustosa e sana, Scorzonera & Cannella propone una ricetta della tradizione gastronomica siciliana che è un omagg ...
Frittella palermitana, la Primavera è nel piatto

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Fave, piselli, carciofi e cipollotti freschi si legano insieme grazie a una soluzione agrodolce per celebrare i frutti della Primavera. Scorzonera &am ...
Impasto all’antica per Pasquetta: <i>‘Mpanata</i> di Donna Nuzza

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E' un pasticcio racchiuso in un involucro di pasta più dolce che richiama il timballo di casa Salina, magnificamente descritto da Giuseppe Tomasi di L ...
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