Tag: cous cous

Il palermitano Santo Petrocciani vince il Campionato italiano di cous cous 2021

Il palermitano Santo Petrocciani vince il Campionato italiano di cous cous 2021

La competizione, che ha visto sfidarsi sei chef italiani nell’ambito della 24^ edizione del Cous Cous Fest, è stata vinta dal Tirami CousCous, una ric ...
Cou Cous Fest: al via il Campionato italiano, iscrizioni entro il 24 giugno

Cou Cous Fest: al via il Campionato italiano, iscrizioni entro il 24 giugno

Rivolta a chef professionisti, la gara si svolgerà in modalità on-line e selezionerà i sei chef che si sfideranno a San Vito Lo Capo, in occasione del ...
Cous Cous Fest, confermate le date dell’edizione 2021

Cous Cous Fest, confermate le date dell’edizione 2021

La prossima edizione, che si svolgerà a San Vito Lo Capo dal 17 al 26 settembre, sarà nel segno del riconoscimento del cous cous quale Patrimonio cult ...
Il Cous Cous dello chef Triolo fa capolino a Palazzolo Acreide

Il Cous Cous dello chef Triolo fa capolino a Palazzolo Acreide

Venerdì 16 ottobre Raimondo Mendolia apre le porte della sua cucina alle contaminazioni e il ristorante Hostaria Palazzolo sarà scenario di una serata ...
Le “Cummari di Trapani”, portatrici di gioia e custodi della tradizione culinaria

Le “Cummari di Trapani”, portatrici di gioia e custodi della tradizione culinaria

L'Associazione della Cucina Siciliana guidata da Anna Fanara che conta 13 socie dai 45 agli 80 anni, è un presidio gastronomico popolare che dal 2015 ...
Filippo La Mantia, showcooking di cous cous al Fico di Bologna

Filippo La Mantia, showcooking di cous cous al Fico di Bologna

Il cuoco palermitano ospite del parco agroalimentare, nel mese dedicato ai cereali e al mestiere del mugnaio, per uno showcooking con il cous cous di ...
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