Shortbread al lime e panna cotta al basilico

Dolci La ricetta poetica di Piccola Pasticceria Sperimentale, un dolce al cucchiaio che si mangia con un respiro di sollievo, consci che adesso resta solo il meglio: vivere

Sarà per questo che hanno inventato i trent’anni, e poi i quaranta. Per sopravvivere ai venti, che sono così faticosi. Tutto quel tempo speso a guardarsi, a misurarsi, a controllarsi. L’ansia delle aspettative. Il dovere dimostrare di essere adulti quando adulti non lo si è affatto. La competizione ad ogni…

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