La scommessa di Not: i vignaioli artigianali sono un patrimonio da salvare

Calici & Boccali Do Not Modify, Do Not Interfere, nessuna modifica, nessuna interferenza è il motto di Not, rassegna di vini franchi che si terrà a Palermo dal 12 al 14 gennaio. Franco Virga, uno degli organizzatori: «I vignaioli sono un patrimonio da salvare. Bisogna avviare un circuito che sostenga il vignaiolo, che sia remunerativo per lui e sostenibile per il consumatore finale»

Calici di schiettezza con Not, la rassegna dei vini franchi che si terrà a Palermo ai Cantieri Culturali della Zisa, da sabato 12 a lunedì 14 gennaio. Una festa corale del vino all’insegna dell’artigianalità a cui parteciperanno oltre 100 vignaioli provenienti dal Nord al Sud del Bel Paese ma anche…

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