Granitaebrioche, quel tutt’uno che fa estate siciliana

Dolci Non due dolci differenti ma uno solo per Piccola pasticceria sperimentale che ci introduce a quell'ʼincipit sacrosanto di ogni torrida giornata dʼestate

Granita e brioche sono due dolci differenti. Così è, fisicamente, e così vengono regolarmente considerati in tutta Italia, e nel mondo. Ma in Sicilia, dove la regolarità diventa spesso eccezione e la fisica non è mai la legge più importante a cui fare riferimento, questo principio logico elementare viene smentito,…

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