Come una tatin di mele

Dolci Un dolce fatto di strati deliziosi che, insieme, compongono un dessert magnifico. Per Piccola Pasticceria Sperimentale somiglia ai cicli della vita...

Dicono che a quarant’anni ciascuno finisca per ritrovarsi la faccia che si merita. Poi sopraggiunge il resto della vita, e la colpa o il merito smettono di essere soltanto nostri. Dicono questo dei quarant’anni, ma credo che a trent’anni o giù lì la storia funzioni più o meno allo stesso…

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