Ricette Ospiti inattesi? Buccia di Limone ci propone la ricetta di un primo piatto che racchiude tutto il meglio del Mediterraneo: veloce, buono, fresco e che stupisce sempre, a patto però che gli ingredienti siano di prima qualità
In un pomeriggio di domenica (leggi: negozi chiusi) di qualche anno fa, all’annuncio che la sera avrei avuto a cena degli amici, con ospiti stranieri al seguito, e alla rapida constatazione di un frigo desolatamente vuoto nonché di una dispensa altrettanto sconfortante, eccezione fatta per una scatola di tonno rosso…
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