Annamaria e Clara Sala: «Siamo artigiani del vino da quattro generazioni»

Calici & Boccali Nel cuore della Riserva naturale lago Preola e Gorghi Tondi gestita dal WWF, a Mazara del Vallo, l'azienda vitivinicola Tenuta Gorghi Tondi, premiata per le sue etichette al 23° Vinitaly Packaging International Competition, produce vino naturalmente biologico: «Dai vigneti alla cantina - dicono le sorelle Sala - utilizziamo energie pulite per garantire sia il fabbisogno energetico dell’azienda che la salvaguardia dell’ecosistema»

C’è un lembo della Sicilia occidentale, a ridosso del mar Mediterraneo, dove l’uomo ha deciso di mettersi in disparte e lasciar fare alla natura. E’ la Riserva naturale lago Preola e Gorghi Tondi, a Mazara del Vallo, istituita nel 1998 e gestita dal WWF. In quest’oasi selvatica e armoniosa si…

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