Galleria Fino al 13 dicembre รจ possibile partecipare al lavoro di ricerca e riscoperta delle tradizioni locali condotto negli ultimi anni da Fabrizia Lanza, i lavori saranno selezionati dalla fotografa Shobha Battaglia
Il cibo รจ una festa, รจ cultura. Eโ espressione antropologica, concreta e tangibile di come uomini e donne si raccontano, e raccontano il vissuto dei loro padri. Eโ lโAmuri che ciascuno di noi mette e vede nella nostra terra. โAmuri โ The sacred flavours of Siciliyโ รจ un lavoro di ricerca e riscoperta delle tradizioni locali condotto negli ultimi anni da Fabrizia Lanza, un video che lega il cibo e le festivitร religiose in Sicilia. Un percorso alla riscoperta di antichi gesti, mani che impastano, volti che raccontano, esperienze che rivivono e che sono state raccolte in un libretto di ricette. Natura in Tasca raccoglie ingredienti e storie in una cassetta edizione limitata โAmuri per la Siciliaโ.
Raccontaci il โtuoโ #amuriperlasicilia, fino al 13 dicembre 2015, gli utenti potranno pubblicare sulla pagina Facebook dedicata al contest o sui social che preferiscono una foto o un video (max 15 secondi) che racconta il proprio #amuriperlasicilia. In palio una giornata a Regaleali nella scuola di cucina di Fabrizia Lanza. I lavori saranno selezionati dalla fotografa Shobha Battaglia.
Natura in Tasca รจ un’attenta selezione dei migliori prodotti gastronomici provenienti esclusivamente dal territorio siciliano, un progetto nato nel 2012 da unโidea della famiglia Tasca dโAlmerita. Un modello virtuoso che coinvolge 30 produttori, altrettanti territori per oltre 100 referenze. Un sistema attraverso il quale valorizzare i piccoli, spesso piccolissimi, artigiani che inizialmente erano selezionati tra territori limitrofi alle Tenute Tasca d’Almerita e che oggi raccontano la Sicilia per intero. Quello di Natura in Tasca รจ un vero e proprio viaggio tra i volti, le storie e le tradizioni piรน autentiche di questa terra condotto in prima persona da Fabrizia Lanza. Natura in Tasca seleziona prodotti sani ma anche โsostenibiliโ perchรฉ coltivati nel pieno rispetto della natura e dei territori da cui provengono: โSiamo convinti che il rispetto della terra, dei luoghi, della nostra storia e delle nostre vocazioni in agricoltura come a tavola, siano lโunico punto di partenza vero per costruire un futuro sostenibile per le generazioni che verrannoโ. Natura in Tasca ha scelto di sostenere un laboratorio di orticultura nel quartiere palermitano di Borgo Vecchio, in collaborazione con la cooperativa palermitana Orto Capovolto. Una parte del ricavato dalle vendite natalizie sarร devoluto a supporto della cooperativa e del progetto.
