In cucina Il giovane personal chef palermitano, guest star delle Giornate di primavera del Fai a Villa Pajno, presenzierà anche ad Expò 2015: «Spero che la mia pasta frittella 2.0 possa convincere». Intanto a giugno saranno on line le sue ricette che mirano a recuperare il giusto piacere del gusto
Ad otto anni prepara il primo tiramisù. A undici chiede alla mamma Silvana, come premio per un buon voto, di andare a cena al Mulinazzo del bistellato Nino Graziano, prima stella Michelin nell’Isola. A 26 è già consulente di cucina italiana per un ristorante di Tokyo. Cresciuto “a pane e…
Abbonati a SicilyMag.it per leggere l'articolo completo
Ottieni subito tutti i benefici dell'abbonamento!
Se vuoi continuare a leggere “tutto quanto fa Sicilia”, SicilyMag fa per te. E tu puoi fare molto per SicilyMag. Sostienilo.
SicilyMag è un web magazine che nel suo sottotestata “tutto quanto fa Sicilia” racchiude la sua mission: racconta quell’Isola che nella sua capacità di “fare”, realizzare qualcosa, ha il suo biglietto da visita. SicilyMag ha nell’approfondimento un suo punto di forza, fonde la velocità del quotidiano e la voglia di conoscenza del magazine che, seppur in versione digitale, vuole farsi leggere e non solo consultare. Per fare questo, per permettere un giornalismo indipendente, un’informazione di qualità che vada oltre l’informazione usa e getta, è necessario un lavoro difficile e il contributo di tanti professionisti. E il lavoro in quanto tale non è mai gratis.
Quindi se ci leggi, se ti piace SicilyMag, diventa un sostenitore sottoscrvendo un abbonamento. SicilyMag, tutto quanto fa la Sicilia… migliore.
