«La Sicilia è borderline, ha produzioni d’eccellenza ma manca di autostima»

Imprese Parola di Samantha Di Laura, piemontese di nascita ma di origini siciliane, che a Menfi produce “Oliove”, l'olio evo IGP Sicilia che in soli due anni ha ottenuto 7 premi nazionali ed internazionali. Il segreto? L'imprenditrice si occupa anche di pianificazione e strategie di marketing, competenze che mette a disposizione anche di altre piccole e medie imprese

«C’è stato un momento in cui ho capito che, come dico io, l’amore dovevo sbattermelo in faccia e trattarlo con rispetto perché, fino ad allora, lo avevo sottovalutato e, addirittura, avevo provato un certo fastidio a parlarne». Schietta, con la sua faccia acqua e sapone, non usa molti giri di…

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