La Regione Siciliana utilizza le giacenze di vino per una “distillazione di solidarietà”

Volontariato e Onlus Ottenuto dalla distillazione del vino prodotto nei vigneti sperimentali del vivaio Federico Paulsen della Regione Siciliana l'alcol servirà a far fronte all’emergenza Covid-19

Alcol per uso sanitario per l’emergenza Covid-19 ottenuto dalla distillazione del vino prodotto nei vigneti sperimentali del vivaio Federico Paulsen della Regione Siciliana. Lo prevede un provvedimento messo a punto dagli assessorati dell’Agricoltura e della Salute.

La distillazione di 475 ettolitri di vino sarà realizzata, gratuitamente, dalla distilleria Bertolino di Partinico, soggetto leader per la produzione di alcol ad uso industriale. Verranno prodotti circa 50 ettolitri di alcol puro, destinato agli ospedali e ai fornitori di servizi sanitari.

«La situazione odierna causata da COVID-19 – afferma l’assessore per l’ Agricoltura, Edy Bandiera – ha creato un irrigidimento dei mercati a causa del contingentamento operato dai singoli Stati sul prodotto, ritenuto strategico ai fini della sicurezza sanitari. Ciò ha causato una scarsissima disponibilità anche presso le strutture sanitarie pubbliche, che stanno accusando problemi nell’approvvigionamento. Per questo motivo abbiamo promosso la “distillazione di solidarietà”, ovvero l’utilizzo delle giacenze di vino per avviarle alla distillazione di alcol per uso sanitario, che sarà destinato agli ospedali»

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