Tag: Per le scale di Sicilia

Pino Cuttaia: «Le stelle più importanti bisogna averle dentro»

Pino Cuttaia: «Le stelle più importanti bisogna averle dentro»

Con la sua cucina semplice ma inconfondibile, raffinata eppure incredibilmente democratica, Pino Cuttaia, lo chef bistellato del ristorante La Madia d ...
I profumi e i sapori di Sicilia raccontati da Pino Cuttaia

I profumi e i sapori di Sicilia raccontati da Pino Cuttaia

Lo chef licatese, due volte stellato, in "Per le scale di Sicilia" scandisce brevi racconti e appunti che precedono le singole ricette. Il volume è ar ...
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