Tag: Mariella Glorioso

Morsi e sorsi d’estate a Mondello con l’eleganza dei vini Fazio

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Cena “Aromatica” nella terrazza della maison de la Gatinais, a Mondello, la borgata marinara di Palermo. Complici il fascino senza tempo del Charlesto ...
I ristoratori siciliani fra paure e voglia di ripartire: «Quando riapriremo sarà emozionante come la prima volta»

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Sorpresa: chef e proprietari, nonostante due mesi di lockdown alle spalle e tante incertezze davanti, non si piangono addosso e reinventano con propos ...
Dragotta: «C’è più cultura in una bottiglia di vino che in un libro»

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Il sommelier palermitano Giorgio Dragotta, pioniere dell’Associazione Italiana Sommelier in Sicilia, lavora da più di quarant'anni al Charleston di Mo ...
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