venerdì 23 agosto 2019

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Tag chef

Chic Chef a confronto sulla cucina siciliana e i suoi cambiamenti

Si terrà il 29 settembre, quest'anno alle pendici del vulcano siciliano, "Etna e Chic Chef" l'evento che tra degustazioni, workshop e cooking show, racconta, per voce di otto maestri pluristellati, com’è cambiata nel tempo la cucina della nostra Isola

Ultima modifica 15 settembre 2015 16:28

Piparo: «A settembre inauguro il mio ristorante a Palermo»

Dopo aver curato il lancio di alcuni nuovi locali, in Sicilia e nel mondo, lo chef palermitano Francesco Piparo, volto tv della trasmissione Rai La prova del cuoco, anticipa l'imminente apertura di un suo locale nella sua città natale: si chiamerà Acquasanta il ristorante di crudo dove proporrà i suoi migliori piatti e anche qualche forma di semicottura

Ultima modifica 10 settembre 2015 21:28

Elio Caramma, il Fai, l'Expò e la pasta frittella 2.0

Il giovane personal chef palermitano, guest star delle Giornate di primavera del Fai a Villa Pajno, presenzierà anche ad Expò 2015: «Spero che la mia pasta frittella 2.0 possa convincere». Intanto a giugno saranno on line le sue ricette che mirano a recuperare il giusto piacere del gusto

Ultima modifica 23 marzo 2015 22:17

I profumi e i sapori di Sicilia raccontati da Pino Cuttaia

Lo chef licatese, due volte stellato, in "Per le scale di Sicilia" scandisce brevi racconti e appunti che precedono le singole ricette. Il volume è arricchito da splendide fotografie di paesaggio, alternate ad altre che illustrano l’attività frenetica nella piccola cucina de “La Madia”

Ultima modifica 29 gennaio 2015 17:13

La gourmet Bianca Celano apre a Enna il Teatro del Gusto

Il 3 gennaio prende il via il format organizzato con l’Onav che porta la buona cucina a teatro. Tre gli appuntamenti in programma fino al 4 aprile

Ultima modifica 30 dicembre 2014 22:51
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