mercoledì 21 agosto 2019

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Tag chef

Fabio Potenzano: «Ho la Sicilia nel cuore e nel piatto»

Tra gli ospiti del recente "Cibo/Nostrum", lo chef palermitano, seppur da anni lavora a Verona, ha sempre saldo il legame con le sue radici. Da tre anni rappresenta l'Isola nel programma televisivo "Detto fatto" di Caterina Balivo: «Voglio contribuire alla valorizzazione della nostra Sicilia. Ha tutto, dobbiamo semplicemente creare rete

Ultima modifica 06 giugno 2016 12:07

Lo chef Pietro D'Agostino l'unico siciliano ad aderire all'iniziativa benefica "Tavoli Trasparenti"

Tutto fa panza
Ultima modifica 14 marzo 2016 13:20

Lo chef tre stelle Michelin Massimo Bottura nuovo ambasciatore di Le Soste di Ulisse

Tutto fa panza
Ultima modifica 03 marzo 2016 14:55

Lo chef Pietro D'Agostino in rappresentanza della Sicilia alle Maldive per l'evento Jre

Tutto fa panza
Ultima modifica 23 febbraio 2016 12:29

Pino Cuttaia: «Le stelle più importanti bisogna averle dentro»

Con la sua cucina semplice ma inconfondibile, raffinata eppure incredibilmente democratica, Pino Cuttaia, lo chef bistellato del ristorante La Madia di Licata, è stato recentemente inserito tra i migliori del mondo: «I riconoscimenti ufficiali mi rendono orgoglioso, ma quello che più mi colpisce è il consenso della gente comune». E per le feste natalizie regala ai lettori di SicilyMag una ricetta stellata...

Ultima modifica 16 gennaio 2016 13:30

Gusto Italia Uk, a Londra premiati tre siciliani

Durante la kermesse inglese organizzata dall’Associazione Professionale cuochi italiani nel Regno Unito con Ais Sicilia Sommelier, i prodotti made in Sicily sono stati i veri protagonisti. Tra i premiati, il sommelier di Marsala Maurizio Titone, lo chef di Sciacca Rino Bono e il gruppo San Carlo di Ragusa

Ultima modifica 19 novembre 2015 18:06
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