Tag: Carmen Greco
Nell’abbazia benedettina di San Martino delle Scale Calogero Matina mette pace fra arancina e arancino
Venerdì 5 giugno, lo storico dell’alimentazione e docente di enogastronomia presenterà nei saloni dell’Abbazia, insieme a don Salvatore Pellegrino e a [...]
Arancina o arancino? Il libro di Calogero Matina “Il sole da mangiare” mette pace tra le due Sicilie
Lo storico dell’alimentazione e docente di enogastronomia è autore di un volume, frutto di una ricerca storica durata quasi dieci anni, nato con l’int [...]
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