lunedì 22 luglio 2019

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Mestieri perduti

I Maestri Terranova: «Dentro ogni nostra caramella c'è una storia»

Caramellai da 5 generazioni, quella dei Terranova è una tradizione antichissima che continua a rinnovarsi pur mantenendo fede a una produzione che ancora oggi è del tutto artigianale. Nel laboratorio situato nel cuore dell'Albergheria, a Palermo, oltre alle antiche "caramelle per la tosse" oggi si producono caramelle di 24 gusti diversi, alcune nate in omaggio al quartiere multietnico, in cui si parlano 22 lingue diverse

Ultima modifica 25 febbraio 2019 18:08

L'esercito dei lustrascarpe
i nuovi sciuscià di Palermo

Dallo scorso 22 giugno le strade del capoluogo siciliano hanno visto il ritorno dei lustrascarpe: sette volenterosi esperti in calzature che hanno ripreso - per passione o per necessità - un mestiere antico grazie a una iniziativa di Confartigianato. Così è nata la cooperativa "ShoeShine 2.0" che tra innovazione e tradizione ha riportato in auge un mestiere scomparso da quasi mezzo secolo

Ultima modifica 12 febbraio 2018 14:39

Mirko Lazzara, il mugnaio 2.0 di Longi

Nel cuore del Parco dei Nebrodi, un giovane imprenditore con il pallino dell'alimentazione sana ha mollato gli studi in economia del turismo per dedicarsi alla produzione di farine biologiche di grani antichi siciliani in un antico mulino del XVIII secolo, che oggi esporta anche oltreoceano, insieme a una vasta gamma di prodotti finiti realizzati grazie alla sinergia con altre piccole aziende del territorio

Ultima modifica 29 dicembre 2017 13:19

Acqua e zammù: patrimonio culturale e rito d'appartenenza

Goduria per l'olfatto e il palato, toccasana nelle giornate più calde. E' il celebre Anice Unico (zammu') che dal 1813 viene prodotto dalla famiglia Tutone, secondo una ricetta mantenuta segreta da sei generazioni, nel cuore del centro storico di Palermo. Un pezzo di storia della città oggi custodita anche dentro un museo

Ultima modifica 22 febbraio 2019 17:20

Concetto Tamburello
e gli «eroi dalle mani sporche»

Il pittore, decoratore e scultore di Santo Stefano di Camastra in Girargillissimevolmentegirar, che sarà presentato il 12 aprile a Palermo, “racconta” le storie degli artigiani del tornio dai primi del Novecento ai nostri giorni, per restituire dignità ad un mestiere oggi quasi del tutto scomparso «Un tempo - dice - sceglievo il torniante in base a ciò che intendevo realizzare»

Ultima modifica 18 aprile 2017 12:32

Domenico Di Mauro: «Sono l’ultimo decoratore di carretti siciliani»

Il maestro etneo Domenico Di Mauro nella sua bottega di Aci Sant’Antonio ha conosciuto i più illustri letterati del ’900, da Levi a Fiume, da Quasimodo a Pasolini e Consolo. Oggi, a 101 anni, ha un solo rammarico: «Quest’arte scomparirà con me»

Ultima modifica 19 gennaio 2015 11:27
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