Giuseppe Librizzi: «Abbiamo racchiuso la Sicilia in un bitter esplosivo»

Imprese L'ingegnere catanese è l'ideatore dell'aperitivo siciliano EtnaBitter, un vino aromatizzato dall’intensa fragranza di agrumi, mandarino e arancia, esaltata dalla nota corposa di mandorle, erbe e il miele di zagara, di cui esiste una serie limitata: quella con le etichette realizzate dall'artista palermitano Demetrio Di Grado, presentata all'ultimo "Taste" di Firenze

Era il 1786 quando Antonio Benedetto Carpano cominciò a produrre a Torino un vino aromatizzato con infusi di erbe e spezie a cui diede il nome di Vermouth, dalla parola tedesca wermut, con la quale si indica l’artemisia maggiore, una delle piante principalmente utilizzate nel processo di macerazione. Anche se…

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