mercoledì 16 gennaio 2019

mercoledì 16 gennaio 2019

MENU

Tutto fa panza

Roberto Rinaldini ha preso Modica "per la gola"

Il pluripremiato pasticcere, tra i coach di "Il più grande pasticcere", a Modica per lo show cooking di Gerratana ha annunciato un nuovo format sulla gelateria

Ultima modifica 16 maggio 2016 17:29

Artigiani del "freddo" a raccolta, torna la Nivarata

Ad Acireale, dal 3 al 5 giugno, l'appuntamento con il festival della granita siciliana al quale partecipano “granitieri” provenienti da tutto il mondo ma anche maestri gelatai che concorrono al premio "Caviezel"

Ultima modifica 16 marzo 2016 11:14

Bar chef, l'evoluzione del barman tra alchimia e spettacolarità

Tramontata la figura del barman dall’aplomb british in livrea bianca dai modi cortesi e compiti, oggi dietro i banconi di bar e discoteche ci sono nuove figure professionali che abbinano alla spettacolarità dei movimenti la creazione di cocktail nuovi, nel gusto e nella forma

Ultima modifica 21 marzo 2016 23:42

Lampo di pistacchio, Adamo in finale al Gelato World Tour

Il maestro gelatiere Antonello Adamo, titolare del Caffé Adamo di Modica, ha vinto la tappa siciliana campionato italiano dei gelatieri sul circuito dei concessionari Carpigiani con un gelato di pistacchio della Valle del Platani e sale di Trapani

Ultima modifica 09 marzo 2016 23:08

Oscar Farinetti: «La Sicilia sarà la più ricca d'Europa»

L'imprenditore, fondatore della catena Eataly, è stato ospite della nona edizione di Best in Sicily che ha premiato le eccellenze enogastronomiche siciliane. Il patron della manifestazione Fabrizio Carrera: «Non abbiate paura che vi copino. Siate contagiosi»

Ultima modifica 28 gennaio 2016 19:21

Viaggio nell'espresso dal cuore mediterraneo

Dopo il successo riscontrato all'Expo di Milano, Caffè Morettino ha proposto al Teatro Massimo di Palermo un viaggio esperienziale alle origini del gusto, della storie e della tradizione, al quale hanno partecipato Gaetano Basile, Stefania Blandeburgo e il maestro gelatiere Antonio Cappadonia

Ultima modifica 18 dicembre 2015 15:50
45678910111213141516