Autore: Rosalba Cannavò
Giuseppina Milazzo, la donna del vino che vince in Europa
E' stata quasi catapultata nelle attività dell'azienda agricola di famiglia, la "G. Milazzo" di Campobello di Licata. Oggi, l'imprenditrice, "regina" [...]
Lidia Calà Scarcione: «Con i miei dolci ridarò fiducia alla “valle dell’ingegno”»
Il vecchio nomignolo di Tortorici trova nuova linfa al "Dolce incontro", pasticceria di Lidia Calà Scarcione, oggi tra le eccellenze gastronomiche sic [...]
Santoro: «Nel menù metto il profumo dei piatti di mia nonna»
Parla lo chef del resort Shalai di Linguaglossa che grazie alla sapiente arte culinaria del trentaduenne cuoco etneo ha ricevuto la stella Michelin 20 [...]
Capitan Ciccio, l’uomo che ripescava la vita dal mare
Eccolo, quasi 20 anni dopo, il pescatore che tirò su dal Canale di Sicilia il Satiro danzante, scultura "viva" di giovinetto, uno dei più bei reperti [...]
Nuovo cinema in paradiso. A Salina il sogno di Palazzo Marchetti
Obiettivo dell'associazione Didime '90 che lo gestisce, la storica dimora di Malfa, già sede di varie attività culturali, dovrà diventare una sala cin [...]
Salina, un’isola di buon gusto
La piccola isola delle Eolie è una protagonista del turismo di qualità dove le tradizioni della Sicilia legata al mare si uniscono alla sapiente inven [...]
Arianna Occhipinti«Il vino è tutta la mia vita»
La giovane imprenditrice vitivinicola di Vittoria, presidente della Strada del Vino Cerasuolo Docg, racconta la sua avventura iniziata da un ettaro di [...]
Paolo Di Caro: «Il vino è un pezzo del nostro patrimonio culturale»
Il presidente della Fondazione Italiana Sommelier Sicilia Orientale, eccezionale guida alla degustazione dei vini dell'Etna per "Cantine aperte", ci s [...]
Quantico, il vino puro nato all’ombra dell’Etna
L'idea di sfruttare i principi della fisica quantisitica è venuta a tre amici - Pietro Di Giovanni, Giovanni Raiti e Saro Pennisi - nella zona tra Sol [...]
Fabio Potenzano: «Ho la Sicilia nel cuore e nel piatto»
Tra gli ospiti del recente "Cibo/Nostrum", lo chef palermitano, seppur da anni lavora a Verona, ha sempre saldo il legame con le sue radici. Da tre an [...]