lunedì 29 maggio 2017

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De gustibus

Cu mangia fa muddichi

Gnocchi di patate con erba cipollina di Scorzonera&Cannella

Una pietanza per essere gustosa non deve necessariamente essere elaborata, ma deve essere fatta con ingredienti di prima qualità. Scegliere delle buone materie prime, anche per la realizzazione di semplici gnocchi, significa non solo essere più attenti a noi stessi, ma anche rispettare il territorio e il lavoro di chi produce, innescando un ciclo virtuoso per l’ambiente e chi lo abita

Ricette
Ultima modifica 22 maggio 2017 13:13

Le pagnottine di grano Russello di Scorzonera&Cannella

Come disse il prof Urbani, la globalizzazione sarà vincente per lo sviluppo delle peculiarità territoriali solo se puntiamo sulla valorizzazione delle stesse, ed oggi quindi vi propongo una ricetta da realizzare con un antico grano duro

Ricette
Ultima modifica 03 maggio 2017 11:51

Cantine Aperte, 25 anni all'insegna della solidarietà

Il 27 e 28 maggio si celebra in tutta Italia l'appuntamento del Movimento Turismo del Vino, quest'anno le cantine aderenti potranno apporre sulle loro bottiglie l'etichetta solidale a sostegno delle popolazioni colpite dal sisma

Calici
Ultima modifica 28 aprile 2017 15:53

Tre vini dell'Al-Cantàra nella prestigiosa "5 Star Wines The Book"

Tre etichette dell'azienda vitivinicola di Randazzo entreranno a far parte della "bibbia dei winelovers" che annovera i migliori 300 vini al mondo

Calici
Ultima modifica 24 aprile 2017 16:56

Solo Igp e Doc di Sicilia nella nuova linea di Bibite Polara

L'azienda siciliana che da oltre 60 anni porta in tavola le bevande della tradizione isolana ha totalmente rinnovato la linea "Chioschi": nella nuova gamma ci sono anche i "più titolati" succhi di Sicilia

Tutto fa panza
Ultima modifica 19 aprile 2017 22:55

Sicilia en primeur 2017 tra memoria e futuro

Per la prima volta la kermesse enologica di Assovini sarà ospitata a Giarre, l'appuntamento è dal 25 al 29 aprile al parco polifunzionale di Radicepura dove si sono dati appuntamento 49 aziende siciliane che proporranno in degustazione oltre 350 etichette. Sono attesi i giornalisti di 22 Paesi e i buyer di Canada, Germania e Gran Bretagna

Calici
Ultima modifica 27 aprile 2017 21:05
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