Ricette Con gli ultimi asparagi di stagione mi piace realizzare una pietanza di sicuro successo, abbinandoli a un altro antiossidante naturale: i carciofi. Un primo piatto di sicuro successo che stupirà i vostri commensali senza appensantirli troppo, specie in questi giorni post Pasqua
Con la primavera ormai nel pieno della sua rigogliosa fioritura, questi sono gli ultimi giorni per racimolare un mazzetto di ottimi asparagi che, proprio in questo momento, troverete più robusti e copiosi, con un po’ di fortuna, ma anche smangiucchiati da animali e parassiti, in quanto ricchi di acqua e…
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